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Feines aus Fluss und Meer

 

Feines aus dem Atlantik !!
siehe  Schlemmerwoche

 

Cuisine traditionelle


Die Queichheimer Kräuterklösse
mit Pfifferlinge in Creme fleurette
mit Madeira verfeinert
19,00

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Das Saltimbocca
vom Kaninchen
feines Marsala - Sösschen
auf Graupen - Gemüserisotto
22,50

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Der gebratene Kalbsrücken
mit Rahmpfifferlingen
an feinen Nudeln
24,50

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Das gebratene Lamm
Basilikum - Knoblauchsösschen
Ratatouille
Kartoffelgratin
25,00