Das Carpaccio vom Kräuterseitling
Blattsalat gehobelter Parmesan

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Das Selleriesüppchen mit Trüffelsahne


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Escalope von der Fasanenbrust
Steinpilze in Creme fleurette
feine Nudeln

oder

Die Fischvariation
mit Artischocken, kleine Tomaten, Oliven
Kartoffelmousseline

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Unsere Dessertvariation
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Menüpreis 66,00
Menüpreis ohne Vorspeise 50,00
Menüpreis ohne Suppe 57,00