Der Feldsalat
mit Kürbiskerne und Kernöl
mit gebratener Entenleber
in Portweinvinaigrette

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Das Süppchen von glacierten Pfälzer Maronen

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Die Escalope von der Fasanenbrust
auf Trüffelravioli
Cognacsösschen
Pilzstrudel
 

= oder =

Der Papageifisch
auf Süßkartoffelcreme
Karotten und Rote Bete

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Die Dessertvariation

= oder =

Der Ziegenkäse im Kürbismantel
Pflaumen - Chutney

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Menüpreis 52,00
Menüpreis ohne Vorspeise 42,00
Menüpreis ohne Suppe 46,00