Die Tranchen von der Perlhuhnroulade
an lauwarmen Pfifferlingsalat Trüffelvinaigrette

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Das kalte Tomaten - Gurkensüppchen
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Der Saint Pierre auf gekräuterten Nudeln
Pfifferlingsösschen

oder

Die junge Landentenbrust
mit einem Lavendel - Cassissösschen
Pfifferling-Cassoulet Kartoffelgratin


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Unsere Dessertvariation

oder

Der Munsterkäse an Tomatenvinaigrette
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Menüpreis 68,50
Menüpreis ohne Vorspeise 48,50
Menüpreis ohne Suppe 59,50