Das Tomatencarpaccio
mit zweierlei von der
bretonischen Coquilles Saint Jacques

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Das Fischsüppchen
mit Muscheln und Croutons

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Die Perlhuhnbrust
mit Rahmpfifferlingen
an feinen Nudeln

= oder =

Feines vom Heilbutt
mit Rotzungenfilets
auf Pesto - Nudeln
Gemüse

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Die Dessertvariation

= oder =

Der kleine Käseteller
an Quitten - Chutney

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Menüpreis 52,00
Menüpreis ohne Vorspeise 42,00
Menüpreis ohne Suppe 46,00