Der gebeizte schwedische Lachs
an Spargelsalat

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Das Süppchen
mit Ostseefische und Croutons

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Die Brust von der jungen Landente
auf Spargelrisotto
Portwein - Trüffelsösschen

= oder =

Der Heilbutt
auf Spargelrisotto
Hummersösschen

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Die Dessertvariation

= oder =

Der kleine Käseteller
an Pflaumen - Chutney

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Menüpreis 52,00
Menüpreis ohne Vorspeise 42,00
Menüpreis ohne Suppe 46,00