Kreolische Fischwochen
18. Januar 2018 - 28. Februar 2018
 

 

Unsere Vorspeisen

Die gefüllte Papaya
kreolische Fische in einem Sösschen
mit Limonen und Chili
14,00

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Der Salat von Palmherzen
mit Sepia und Pulpo
kreolischen Dip
15,50

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Das kreolische Fischsüppchen
7,60

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Unser Hauptgänge

Der Mahi - Mahi
an Ananas - Bananen - Ragout
Chili und Granatapfel
Süßkartoffelcreme
23,50

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Der Papageifisch
auf Mango und Avocado
Kokossösschen mit Chili und Aruba Rum
Reistimbale
24,50

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Die kreolische Variation
auf Mango - Bananenragout
Reistimbale
26,00

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Jambalaya
von Coquilles Saint Jacques, Riesengarnelen
und Miesmuscheln
Reis
Salat vom Wochenmarkt
29,50

 

 

 

 

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