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Feines aus Fluss und Meer

 

Die Filets vom Saint Pierre
auf Süßkartoffelcreme
mit Artischocken,
Oliven, Tomaten Knoblauch und Kräuter
38,50

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Unsere Fischvariation
auf Süßkartoffelcreme
Kräutersösschen
Salat vom Markt
39,50

 

 

Cuisine traditionelle

 

Die gebratene Kalbsleber
Sösschen mit Dijoner Senf und Kräuter
feine Nudeln
Salat vom Markt
29,00

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Das Supreme vom Nantaiser Perlhuhn
Pilzrisotto
getrüffeltes Portweinsösschen
38,00

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Das gebratene Lamm
Rosmarinjus
Ratatouille
 Kartoffelgratin
39,00