Feines aus Fluss und Meer
Die Filets vom Loup de mer
auf der Haut gebraten
Artischocken - Oliven - Knoblauch
Kartoffelgratin
38,50
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Die Filets vom Bretonischen Saint
Pierre
geschwenkte Pfifferlinge
an feinen Nudeln
39,00
Cuisine traditionelle
Die Pfifferlinge in einem feinen
Sösschen
mit Queichheimer Kräuterklösse
29,00
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Die gebratene Kalbsleber
mit Salbei und Serranoschinken
feine Nudeln
Salat vom Markt
29,00
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Der gebratene Kalbsrücken
mit cremige Pfifferlinge
Queichheimer Kräuterklösse
38,00
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Das gebratene Lamm
Rosmarinjus
Ratatouille
Kartoffelgratin
39,00
